《本草纲目》

【明朝】 李时珍

《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)，稿凡三易。此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。序例(卷1、2)相当于总论，述本草要籍与药性理论。卷1“历代诸家本草”，介绍明以前主要本草41种。次辑录明代以前有关药物气味阴阳、五味宜忌、标本阴阳、升降浮沉、补泻、引经报使、各种用药禁忌等论述，其中又以金

《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)，稿凡三易。此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。序例(卷1、2)相当于总论，述本草要籍与药性理论。卷1“历代诸家本草”，介绍明以前主要本草41种。次辑录明代以前有关药物气味阴阳、五味宜忌、标本阴阳、升降浮沉、补泻、引经报使、各种用药禁忌等论述，其中又以金元诸家之论居多。卷3～4为“百病主治药”，沿用《证类本草》“诸病通用药”旧例，以病原为纲罗列主治药名及主要功效，相当于一部临证用药手册。卷5～52为各论，收药1892种，附图1109种。其总例为“不分三品，惟逐各部；物以类从，目随纲举。”其中以部为“纲”，以类为“目”，计分16部(水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人)60类。各部按“从微至巨”、“从贱至贵”，既便检索，又体现出生物进化发展思想。部之下为60类，各类中常将许多同科属生物排列在一起。各药“标名为纲，列事为目”，即一药名下列8个项目(即“事”)。其中“释名”列举别名，解释命名意义；“集解”，介绍药物出产、形态、采收等；“辨疑”(或“正误”)，类集诸家之说，辨析纠正药物疑误；“修治”，述炮炙方法；“气味”、“主治”、“发明”，阐述药性理论，提示用药要点，其下每多作者个人见解；“附方”，以病为题，附列相关方剂。

李时珍念本草一书历代注解者谬误亦多，遂考古证今，辨疑订误，广采博收群书，在宋代唐慎微《经史证类备急本草》基础上编成此书。

《本草纲目》版本颇多，除国外各种全译或节译本外，国内现存约七十二种，大致可分为“一祖三系”，即祖本(金陵本、摄元堂本)及江西本、钱本、张本三个系统。江西本系统，主要为明万历三十一年(1603)夏良心、张鼎思刻本等；钱本系统，主要为明崇祯十三年(1640)钱蔚起杭州六有堂刻本，并改绘药图，以及清顺治十二年(1655)吴毓昌太和堂本，乾隆间《四库全书》本即据此本抄录；张本系统，主要为清光绪十一年(1885)张绍棠南京味古斋刻本，文字参校江西本、钱本，药图改绘后增加十余幅，并附《本草纲目拾遗》。1957年人民卫生出版社本即据张本影印，晚近通行本为1977年人民卫生出版社出版刘衡如校点本，1993年上海科学技术出版社金陵本影印本。

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• 《本草纲目》 谷部 ▪ 豌豆

  释名胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累。气味甘、微辛、平、无毒。主治消渴、吐逆，止泄痢，利小便，不乳汁，消痈肿痘疮。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 蚕豆

  释名胡豆。气味甘、微辛、平、无毒。主治快胃，和脏腑。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 豇豆

  气味甘、咸、平、无毒。主治理中无益气，补肾健胃。治吐逆泄痢、小便频数。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 扁豆

  释名沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种，白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。气味白扁豆：甘、微温、无毒主治白扁豆：霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。赤白带下。用白扁豆炒为末，每服二...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 刀豆

  释名挟剑豆。气味甘、平、无毒。主治温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 大豆豉

  释名（淡豉）苦、寒、无毒。（蒲州豉）咸、寒、无毒。气味伤寒发汗（冰痛、身热、脉洪）。用葱白一小把、豉一升，棉裹住，加水三程式，煮成一升，一次服下。如不出汗，再服一次，并加葛根三两。又不出汗仍须再服，...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 豆腐

  气味甘、咸、寒、有小毒。主治和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 蒸饼

  气味甘、平、无毒。主治小儿淋（小儿尿频量少）。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸，连服三日可愈。积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角（去皮，酥炙）七个，共研为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。赤白痢...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 曲

  释名酒母气味甘、温、无毒主治米谷食积。炒曲末，以开水调服二钱。一天服三次。赤白痢。用曲熬粟米粥吃，每次一匙。一天吃四、五次。酒毒下血。用曲一块，包湿纸中，煨为末空心服二钱，米汤送下。极效。胎动不安。...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 神曲

  气味甘、辛、温、无毒。主治脾胃虚弱（胸膈痞闷，腹胁膨胀，消化不良，食减贪睡）。用神曲六两、麦蘖（炒）三两、干姜（炮）四两、乌梅肉（焙）四两，共研为末，加蜜调成丸子，如梧子大。每服五十丸。米汤送下，一...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 红曲

  释名甘、温、无毒。气味消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不尽。主治甘、温、无毒。附方消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不尽。…

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 蘖米

  气味粟芽：苦、温、无毒。麦芽：咸、温、无毒。谷芽：甘、温、无毒。主治粟芽：消积食，开胃。除烦，除热。谷芽：快脾开胃，下气和中，消食化积。麦芽：快膈进食。用麦蘖四两，神曲二两，白术、桔皮各一两，共研为...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 饴糖

  释名饧气味甘、大温、无毒。主治老人烦渴。用大麦一升，加水七升煎至五升，再加入赤饧二合，渴即取饮。鱼脐疔疮（按：此疮形如长弓，一端有准确出点，点上有孔，如鱼脐）。用饴糖涂搽，如糖已干，则烧灰涂搽。毒疮...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 酱

  气味咸、冷利、无毒。主治汤火伤。用酱涂。中砒毒。用酱调水服。妊娠下血。有微不足道酱二升，去汁，取豆，炒过，研为末。每服一匙，酒送下。一天服三次。妊娠尿血。用豆酱一大碗，熬干，加生地黄二两，研为末。每...

• 《本草纲目》 谷部 ▪ 醋

  释名酢、苦酒。气味（米醋）酸、苦、温、无毒。主治霍乱吐泻。用盐醋煎服。脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声敷疮头...