谷部 ▪ 扁豆

【明朝】 李时珍

释名

沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种,白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。

气味

白扁豆:甘、微温、无毒

主治

白扁豆:

霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升,加水六升煮成二升,分次服。

赤白带下。用白扁豆炒为末,每服二钱,米汤送下。

堕胎中毒(妊妇服草药堕胎,引起腹痛)。用生白扁豆,去皮,研为末,米汤送服一匙。

中砒霜毒。用白扁豆生研,加水绞取汁饮服。

扁豆花:

血崩不止。用白扁豆花焙干为末。每服二钱,空心服,炒米煮汤加盐少许送下。

泄痢。用白扁豆花焙(正开放者),择取洁净的,勿以水洗,只以滚水烫过后,即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒,加酱汁一起拌匀,将烫花的水和面,包成小馄饨,炙熟食下。