鲙 kuài
鲙
词语释义
细切的鱼肉。通『脍』。集韵˙去声˙太韵:『脍,说文:「细切肉也。」或从鱼。』如:『鲜鲙』、『莼羹鲈鲙』。宋˙陆游˙双头莲˙华鬓星星词:『空怅望,鲙美菰香,秋风又起。』细切鱼肉烹调成肴馔。宋˙辛弃疾˙水龙吟˙楚天千里清秋词:『休说鲈鱼堪鲙,尽西风、季鹰归未?』
民国音标
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