鳕鱼 xuě yú
鳕鱼
词语释义
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海,口大而鳞细,肉白似雪。肉质细嫩,食用时,清蒸、煎炸皆宜。如:『鳕鱼羹』、『清蒸鳕鱼』﹑『铁板鳕鱼』。见『鳕』条。
民国音标
查看汉字“鳕”的详细解释
查看汉字“鱼”的详细解释