铁板烧 tiě bǎn shāo
铁板烧
词语释义
1.一种烹饪方法。将肉切成块状,用调味料浸渍后,再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。
2.通称以铁板烧方法烹饪出的食物。
民国音标
2.通称以铁板烧方法烹饪出的食物。
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