豆腐干 dòu fū gān
豆腐干
词语释义
以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。儒林外史˙第二回:『和尚捧出茶盘──云片糕﹑红枣,和些瓜子﹑豆腐干﹑栗子﹑杂色糖,摆了两桌。』亦作『豆腐干』﹑『豆干』。
民国音标
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