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牛舌饼 niú shé bǐng

牛niú舌shé饼bǐng

词语释义

一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成，形状似牛再故称为『牛舌饼』。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。

民国音标

ㄋ｜ㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅ｜ㄥˇ

 

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