拔丝 bá sī
拔丝
词语释义
1.一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠,拉而见丝,故称为『拔丝』。如:『拔丝甘藷』﹑『拔丝莲子』等。
2.一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。如:『这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。』
民国音标
2.一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。如:『这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。』
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